2009年9月

手作り豆腐作りの流れ

手作り豆腐の所要時間」の項でもお伝えしましたが、手作り豆腐作りには手順が大切です。

とくににがりを加えるタイミングでは、改めて読んで確認している時間はありません。

ざっと全体の流れをつかみ、細かいところだけ読んで確認するようにしましょう。


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